La urbe porteña se alista para acoger la primera edición del Guayaquil Food Show, un evento que reunirá a chefs nacionales e internacionales del 25 al 27 de septiembre en el Hotel Hilton Colón. La iniciativa busca proyectar a Guayaquil como un nuevo referente culinario de la región. La cita […]
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Sabores del mundo y la magia de la cocina fusión
La gastronomía fusión aumenta su popularidad a nivel mundial, ya que combina ingredientes y técnicas de diferentes culturas para crear nuevas experiencias culinarias. Esta tendencia transforma la industria de la mano de chefs innovadores y platos únicos con una mirada a la historia. Sin embargo, la cocina fusión no es […]
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